打完比赛吃什么好?
作为健身教练,我负责过无数学员的补剂和增肌减脂餐单制定,也指导过很多运动员、健身爱好者及减脂或增重人群,对于这一方面还是比较有发言权的。 首先我们得先了解运动后身体的变化,以及补充哪些营养物质可以帮助运动员快速恢复并有效增长肌肉。 在力量训练中,运动时心肺功能增强,体内糖元储存量会逐步下降,而脂肪供能比逐渐升高,此时适当补充碳水化合物能迅速恢复血糖含量,避免低血糖发生,同时提升血液中脂肪酸浓度,为运动后蛋白质合成提供原料。
在力量训练中,由于肌肉纤维受损,细胞膜通透性升高,会让钙离子不断进入到细胞内部,从而影响到肌肉收缩与舒张活动。而通过膳食补充适量碳水化合物能够降低血清中游离钙水平,进而抑制钙离子内流,起到保护肌肉的作用。
运动中会产生大量自由基,会对机体产生伤害,而及时补充维生素能有效清除体内的自由基,起到抗氧化作用,预防损伤。 另外,运动后及时补充优质蛋白也是必不可少。在运动过程中,肌肉会有轻微损伤,而按时补充富含蛋白质的食物有助于加快肌肉修复过程,促进肌肉合成,防止脂肪堆积。
运动后可以适当进食坚果、粗粮等富含矿物质和维生素E的食物来维持神经系统的正常运行,保持旺盛的精力。 但要注意的是,运动后不能一次性吃过饱,这样会加重胃肠道负担,引起消化不良。最好遵循少食多餐的原则,4~6小时内分多次进食。 除了合理的营养补充外,充足的睡眠也很重要。一般建议保证每天八小时的睡眠时间,在睡眠时身体的免疫力能得到有效地提升,并且有利于肌肉的愈合和修复。 最后提醒大家,不要通过节食来减肥,饮食应该以清淡为主,多吃富含膳食纤维的食物,少吃甜食和高脂食物。