波尔多红酒比赛？
我参加过2014，2015和2016年的波尔图葡萄酒大赛，所以来说一下这个话题。 说到波尔图就不得不说葡萄牙的葡萄酒。说起葡萄酒又不得不提到欧洲的葡萄酒。可以说在旧世界（这里只讨论葡萄酒，不讨论其他酒类）里，欧洲葡萄酒的质量是最高的，稳定性也是最强的。这一点可以从全世界各个葡萄酒大奖赛获得的前列名表里得到印证。其中波尔图的红魔鸟（AVENDA OLHO D`ÁVENA）在2014年获得红葡萄酒第二名，2015年和2016年都获得红葡萄酒第三名，是一个非常稳定的好酒。而且价格还很美丽，适合老百姓消费。
下面来说一下参赛的过程以及结果。 参赛的葡萄酒要先经过当地协会的初评，我们这一届因为葡萄酒的品质比较差，只有3%左右的葡萄酒可以晋级到后面的复评环节。然后这些晋级的葡萄酒送到主办地波尔图的酒店里，等待评委们来品评。由于是盲品，所以连葡萄酒的名字都不能标出来，评委们只能通过味觉和嗅觉来评价这瓶葡萄酒的质量。 最后的结果是在一个礼拜后出来的。由于没有具体分数，只有排名。最好的红酒得票率最高，所以也可以理解成得票率高的最好。
对于业余选手（指我这种不是专业酿酒师或者品酒师的）来说，想要醉高得分可能很难，但是保持平衡，避免缺陷还是完全可以做到。所以如果朋友之间小酌，或者一家人一起喝个甜酒，还是推荐选择日常价位的葡萄酒即可。这样口感上不会有太大的问题。如果想要更好的体验，那可以选择性价比更高的葡萄酒。