乒乓球里的有刀术吗？
我可能比题主更懂这个问题，因为我曾经切过球（就是刀削球） 我的技术体系中曾有过一段时期是使用切球的，因为我觉得劈长是最愚蠢的防守方式之一，面对这种打法很容易形成相持。所以我用切球来作为进攻手段和相持中的变招。不过我也仅仅会用这一种手法，其他基本都不会。后来因为其他技术的成熟，这种非标准的打法就慢慢被我放弃了。不过偶尔也会用一下来吓唬对手。
关于楼主说的用刀的问题有两个，一个是是否真的需要刀，另一个是如何运用刀。我先回答第二个问题，如何运用刀。我认为的正确的拿刀方法是，像用刀叉吃饭一样用球拍去接触球，而不是把整个刀片都插入球中。就像你用剑挑刺敌人而不是用刀背砍杀。如果真的是以击打为主，那么你的球拍在撞击的瞬间应该是一个弧形，而不是垂直向下。这样的目的是为了增加球在空中飞行的时间，从而让你有更多时间思考接下来的走位和接球。
至于第一个问题——是否真的需要用刀，我认为是绝对需要的。为什么我说必须依靠器械来打球呢？因为人总是有惰性的，而我又是那种非常怕麻烦的人。如果可以不用换刃就能打出多种战术变化，我想没有人会抗拒这种方式。但是实际情况却是每个人必须熟悉每种器材，并且根据器材的特性来调整自己的技术和步伐。不然你跑着跑着突然发现自己忘了怎么接发球了，那该是多尴尬的一件事啊！