长胶的作用主要是控制，而非进攻，这一点与反胶相似；但长胶的控制具有独特的性能，因为其颗粒很长，所以具有更明显的防守作用和变化多端的进攻特点。 长胶有削、切、搓、弹四大基本技能。其中，削是基础，切是攻击，搓是过渡，弹是杀伤。 对于业余选手来说，长胶的控制最为困难，因为它需要手指的灵活性和手腕的稳定性，而这两个方面往往很难兼得。如果能把长胶玩到极致，那么你的技术已经超过了专业水准。
很多业余选手把长胶玩成了“鸡肋”，原因就在于只知表面，不知深度。举个例子，当你用长胶接发球时，如果你只会一板推挡或者劈长，那么你只能防守，而无法主动得分；但如果你学会拉弧圈，那就完全不一样了，因为这个技术在接发球的时候可以使用，也能用来应对不同节奏的发球，从而扩大自己的机会。
严安文优质答主目前有多种生胶和长胶，在此仅论述生胶。从材质上讲生胶分有颗粒生胶和无颗粒生胶两种。有颗粒生胶是指质地较生硬，表面有海绵状颗粒的生胶。此种生胶近台推挡有落点变化，而且出球下沉，用它打长球落点也较长，是目前较好的防弧胶。但如果对拉对攻，则不如长胶合适。
生胶无颗粒生胶的特点是近台推挡落点变化小，但能强烈防旋，甚至能以生胶推出下旋球。若用它打长球，则落点达不到较远的位置，球速也慢，对手容易上前抢攻。因此，这种胶皮只适宜打削球，不适宜对拉对攻和打长球。此外，生胶无颗粒生胶使用初期容易打滑，一般要经1000次击球后才能较“吃球”。
使用生胶时，反手推挡不要求转，用快、转、落点变化来控制对方；正手拉弧圈球时，应尽量贴近球台，在来球的高点期击球，同时拉得尽量不要过转，以达到落点变化或破对方的转球。
